北方豇豆和南方豇豆有什麼區別

沒有區別，豆角又名豇豆、長豇豆、帶豆。

豆角是薔薇目豆科豇豆屬的一年生蔬菜。一年生纏繞、草質藤本或近直立草本，有時頂端纏繞狀。莖近無毛。羽狀複葉具3小葉托葉披針形，長約1釐米，着生處下延成一短距，有線紋小葉卵狀菱形，長5-15釐米，寬4-6釐米，先端急尖，邊全緣或近全緣，有時淡紫色，無毛。

豆角是耐熱性蔬菜，能耐高温，不耐霜凍。種子發芽的適宜温度，根據中國農科院蔬菜研究所進行的種子發芽率測定，在25-35℃，發芽較快，而以35℃時發芽率和發芽勢最好。在20℃以下，發芽緩慢，發芽率降低，在15℃以下時發芽率和發芽勢都差。

豆角種子播種後在30^35℃出土成苗為快抽蔓後在20-25℃的氣温下生長較好35℃左右的高温仍能生長和結莢15℃左右植株生長緩慢，10℃以下時間較長則生長受到抑制，接近0℃時，植株凍。

北方豇豆和南方豇豆有什麼區別

北方豇豆與我們吃的豇豆，品種不太一樣，北方豇豆豆角比較硬一點，每根豇豆要粗壯一點，顏色是淺白色的，而我們吃的豇豆，細小一點，是綠色的，兩種豇豆的品種不一樣，口感也不同