蒜泥怎麼調製好吃

1、想讓調出的蒜泥汁好吃一定要準備齊全的材料，他在製作時只准備大蒜還不行，還要準備適量的香油，醬油，味精，雞精以及紅油和適量的糖與葱末，把準備好的大蒜提前去掉蒜皮剁成蒜末，放在乾淨的碗中，再放入準備好的葱末。

2、放少量食用鹽，白糖和紅油，再放入雞精和醬油等調勻，在鍋中放適量食用油加熱，等油温升到200度左右時，直接把熱油澆在碗中的蒜泥上，再放入適量香油的雞精調味，調勻以後就能得到的特別好吃的蒜泥汁，用它當作蒜泥白料或者白斬雞的醮料都特別好吃。