簡單好吃的巧克力蛋糕怎麼做

簡單好吃的巧克力蛋糕的做法 隔水融化黃油待用 糖放入蛋黃攪勻 麪粉放入攪勻 一點點放入可可粉攪勻，這個過程會越來越難攪動，堅持 可可粉過篩放進去攪，可可粉需要分幾次放幾次 加入酵母粉，攪勻 放入黃油攪勻，如果放淡奶油的，再放進去攪勻 攪勻後狀態 把蛋清打成泡，一點點放進去攪勻，一開始放少點，攪勻後再逐漸多放攪勻 攪勻後狀態，模具刷油，倒入原料 預熱烤箱到180度，放進去烤30分鐘左右。每個烤箱不一樣，自己看着火候。用刀插入蛋糕中心，拔出來沒有粘，即可以了。