做獼猴桃酒中途可以加獼猴桃嗎

不可以在家裏自制獼猴桃酒做法：材料：獼猴桃500克、碎冰糖125克、米酒頭500克。

獼猴桃洗乾淨，確實瀝乾或者擦乾，削去外皮，切約2釐米厚的圓片，記得圓片不要切太薄，否則在釀製的過場中，果肉容易解分散。

取出完全沒有水汽的玻璃容器，依序放入獼猴桃片、碎冰糖。

接着慢慢倒入米酒頭，蓋上蓋子確認密封，存放於陰涼處。

將約3個月後即可開封飲用，並且要將散開沉澱的黑色種子及沉澱物過濾後就能再繼續保存。