做奶茶粘鍋怎麼辦怕嗎

煮奶茶尤其是乾涸的焦糖，會留下如同玻璃般光滑又堅硬的殘留物。要怎麼清洗，才不會傷到鍋具又能輕而易舉的解決呢很幸運的是，處理殘留焦糖的方法就是：不要洗它！煮就完事了！

在完成焦糖醬、焦糖蘋果、軟糖、太妃糖或花生脆等任何需要煮糖的料理後，只需要把水加進鍋子裏煮沸。當水開始起泡時，水會從鍋的兩側除去大部分硬化的糖。如果邊緣還有一些殘留物，但也已處於半融化狀態，可以直接用勺子或抹刀刮掉。