熗炒元白菜怎麼做好吃

用料：蓮花白適量、大蒜適量、老薑適量、小米辣適量、鹽適量、胡椒粉適量、味精適量

步驟：1.蓮花白（包菜）用手撕成小片，用水洗淨後瀝乾水

2、鍋內放油，待油熱放入蓮花白（包菜）用大火爆炒

3、將小米辣、老薑以及大蒜這些配料切好

4、待蓮花白（包菜）炒到柔軟是放入老薑、大蒜、小米辣，然後火稍微可以小一點，炒的時候鍋鏟儘量翻快一點，免得蓮花白（包菜）容易糊掉5.炒兩分鐘左右之後放入胡椒粉、鹽和味精，炒兩下均勻後就可以起鍋裝盤了

主料

包心菜1個

輔料

幹辣椒5個乾花椒粒適量姜蒜末適量油適量鹽適量雞精少許

方法

1先把整個白菜外面清洗乾淨，然後把它分成一片一片再洗兩次，然後把它們都撕成大小適中的小塊。

2洗五個幹辣椒 切成小段，放適量花椒粒，姜蒜切末。

3鍋內放適量的油，待油熱後放入辣椒花椒炸一下

4辣椒花椒炸了立馬放白菜翻炒，放鹽。

5大約炒了兩到三分鐘，放姜蒜末 雞精。

6放入佐料翻炒幾下就可以關火出鍋了

主料

圓白菜

400克

肉末

80克

輔料

油

適量

鹽

適量

雞精

適量

生抽

適量

花椒

適量

幹辣椒

適量

蒜

適量

步驟

1、肉末備用

2、圓白菜洗淨切絲

3、鍋內放油，放入肉末炒熟

4、放入生抽炒出香味

5、肉末撥一邊，利用油將花椒幹辣椒和蒜炒香

6、放入圓白菜絲翻炒