生粉可以做滑肉嗎

生粉可以做滑肉，方法如下，首先將菜葉，姜，香菜，肉等洗淨，並且把肉切條備用。

用少量的温水將生粉發濕，方便後面的操作，到後面就不會有顆粒狀，方便調散。

再把肉和適量的鹽，雞精，料酒，生抽倒入在一起，加入雞蛋，攪拌均勻，要調製很粘稠的樣子才能達到功效。

將攪拌好的材料大小餃子一般，鍋裏面加水燒開後放入全部食材，有三分鐘後加入菜葉，待菜葉煮好了，放入鹽雞精就可以出鍋了。一碗爽口的滑肉就呈現在你的面前，香味撲鼻，口水直流，吃了一碗，還有一碗。