鹹魚頭粥做法

1、主料：大米150克，鹹魚頭75克，香葱1棵。調料：食用油5克，精鹽1小匙，胡椒粉少許。

2、大米洗淨，用少量油拌勻

3、鹹魚頭去髒的東西，香葱切葱花

4、將米放入粥鍋，加水煮開，加入鹹魚頭，再煮開後轉中火煮約30分鐘。

5、加入精鹽與胡椒粉調味，撒上香葱花即可