煎湯圓為什麼有的破了有的沒熟

那可能是你鍋的温度沒有掌握好的吧，正常來説你應該先在鍋裏放一點油，然後再把湯圓放到鍋裏一個一個地去見湯圓，這樣的湯圓會保持一個比較完整的狀態。

如果你把湯圓一起都到到過理解，這樣，你可能照顧不好，每個湯圓，所以有的湯圓就會破，有的湯圓就會沒熟