三鮮蝦尾做法

用料  

龍蝦尾 2斤

蒜末 30-40瓣

耗油 50g

油 500g克

十三香 少量

鹽 少量

啤酒 漫過龍蝦尾

糖 少量

蒜蓉龍蝦尾的做法  

龍蝦洗淨，過油備用，也可以過熱水，油炸最好

準備蒜末，越多越好

熱油，倒入蒜末炒到變色，倒入耗油

倒入炸好的龍蝦尾炒

倒入啤酒漫過龍蝦，放少量的糖提鮮

收汁，放鹽，出鍋辣，改天做麻辣的吃