做梅乾菜遇到下雨了怎麼辦

下雨就要好好儲存

梅乾菜遇到下雨天愛發黴，最好將梅乾菜放在陰涼乾燥的地方，這樣梅乾菜才會不會變美長毛，好吃，保存好。

做梅乾菜，如果遇到下雨天了，趕快把梅乾菜全部拿回來，等到天氣好的時候再拿出去曬，因為沒幹菜需要靠曬乾以後才能夠吃

如果你在做梅乾菜時，遇到下雨的時候，應該及時將晾曬的梅乾菜。收到房屋裏。以防止淋雨受潮使菜發黴。在屋內放到通風避雨的地方。慢慢將梅菜晾乾。