白菜薹花有毒嗎

白菜薹花沒有毒的。因為白菜薹上的開的花的營養價值的含量並不比白菜薹自身的營養價值含量要低，食用之後都是可以對人體健康起到一定的維護的作用，而且白菜薹中含有鈣質和胡蘿蔔素以及其他各種營養物質在被人體食用之後都是可以對人體起到很好的維護作用的，所以在平時生活中食用的時候可以放心去食用白菜薹的花。

白菜薹花沒有毒

一般情況下，白菜薹都是會開花的，這些花不含有害物質，是可以食用的，不會對身體產生不良的影響。

白菜薹上的花只要沒有開的過敗，或者有了乾燥、變質等都是可以吃的，食用前最好用熱水處理一下，以免生吃引起花粉過敏或者口感不佳等現象。

不過白菜薹上如果開的花比較多，説明白菜薹已經比較老了，這個時候的花吃起來也會有一股苦味，因此建議將花掐掉再吃。