綠豆紅粿做法潮汕

低筋麪粉65克

朴子粉300克

輔料

酵母(幹)1小勺水172克白糖50克

步驟1

準備好朴子米粉低粉中倒入水、 酵母拌勻放置過夜發酵好的麪糊中加入朴子米粉拌勻後，加入糖

步驟2

調成糊狀將調好的糊第二次發酵到2倍大放入模具中水開後，放入鍋中，大火蒸15分鐘即可