白蘿蔔有多少種叫法

白蘿蔔也很多種吃法，白蘿蔔燉排骨湯，傳統過年30日吃燉蘿蔔，白蘿蔔曬乾吃用途廣泛，有拌菜吃，有炒肉吃，可以用做很多炒菜裏搭配，白蘿蔔還可以用生抽泡吃很好吃，冬吃蘿蔔夏吃薑是冬天吃蘿蔔補身體，蘿蔔一年四季都可以吃的美味佳餚

白白蘿蔔的別稱為蘆菔

蘿蔔根肉質，長圓形、球形或圓錐形，根皮綠色、白色、粉紅色或紫色。莖直立，粗壯，圓柱形，中空，自基部分枝。

基生葉及莖下部葉有長柄，通常大頭羽狀分裂，被粗毛，側裂片1～3對，邊緣有鋸齒或缺刻莖中、上部葉長圓形至披針形，向上漸變小，不裂或稍分裂，不抱莖。

總狀花序，頂生及腋生。花淡粉紅色或白色，近圓錐形，直或稍彎，種子間縊縮成串珠狀，先端具長喙，喙長2.5～5釐米，果壁海綿質。種子1～6粒，紅褐色，圓形，有細網紋。主要品種

目前比較常見的大型品種有：長春大根、 白玉大根、春玉蘿蔔

長春大根：韓國育的大型春蘿蔔優 品種。表現早熟豐產、優質抗病的特點。播種到採收約需45-50d，肉質細密，口甜辣

白玉大根：日本進口的雜交一代白蘿蔔新品種，該品種屬低温膨大型，表皮純白色，根圓筒形，根抗抽薹，整齊度高，抗病性強，表面光潔白亮：

春玉蘿蔔：冬性較強的春蘿蔔品種，葉片數量少而且直立生長，因此適合密植，播種後 60d就可以上市。肉質脆，口感極佳，畸形根、裂根少。