冰糖要多少克能代替果蜜

200克左右。

如果有果蜜的，可以用果蜜，果蜜不僅帶來很好的口感，而且還能夠殺滅細菌，是一種純天然的添加物。如果沒有果蜜的，可以用白砂糖或者冰糖都可以來代替果蜜，只是説果蜜和檸檬的合理搭配，會更加有營養健康，白砂糖也是可以醃製蜂蜜的也比較好喝。