螺絲椒為什麼貴

螺絲椒是一種雜交辣椒品種，也叫皺甘青椒，彎彎曲曲。螺絲椒的口感相對其他尖椒要好，它的辣味偏重些，因口感較辣，肉質鮮美，深受江西，湖南，四川，貴州等地人民的喜愛

農曆春節前後，辣椒是市場需求比較大的蔬菜，加上減產嚴重，供應量減少，價格自然也就抬上去。

因為現如今產地很緊缺，可惜農民種少了。螺絲椒被很多農民戲稱為一螺到底，整棵辣椒都是彎彎折折的，造型特別，味道很出色，久煮不皺皮，味道更鮮美，辣度也更高，深受消費者喜愛。

螺絲椒在國內的產區並不是很多，以山東、海南、廣東為主，其他地區種植規模較小，產量也有限。