白灼蝦家常做法要去蝦線嗎
來源:魅力女性吧 2.7W
要去,因為蝦線很髒而且很腥。
做法如下:
主料:
大蝦500克
輔料:
香葱2棵,料酒1勺,鹽適量,糖半勺
— 烹飪步驟 —
1· 活蝦去掉蝦線剪去蝦槍、蝦腳。
2· 坐水,放入一點點料酒、糖和葱白段,大火煮沸。放入收拾好的蝦。
3· 可根據個人喜好來掌握時間,我喜歡吃老一點的肉,大概煮了10分鐘左右。
4· 10分鐘後關火放鹽。
5· 裝盤後撒入葱花即可。
要去,因為蝦線很髒而且很腥。
做法如下:
主料:
大蝦500克
輔料:
香葱2棵,料酒1勺,鹽適量,糖半勺
— 烹飪步驟 —
1· 活蝦去掉蝦線剪去蝦槍、蝦腳。
2· 坐水,放入一點點料酒、糖和葱白段,大火煮沸。放入收拾好的蝦。
3· 可根據個人喜好來掌握時間,我喜歡吃老一點的肉,大概煮了10分鐘左右。
4· 10分鐘後關火放鹽。
5· 裝盤後撒入葱花即可。