排骨焯水可以用啤酒嗎

排骨焯水的時候可以放啤酒，煮十分鐘左右可以達到去腥的作用，十分鐘左右把肉撈出來衝乾淨血沫，然後鍋裏放清水把洗好的排骨放進去，加葱薑蒜和煮肉調料，再加一瓶啤酒煮兩小時左右就可以出鍋了，如果是牛肉煮出來涼拌燴炒都可以，豬肘子可以加紅燒肉的料