西南瓜做法
來源:魅力女性吧 2.15W
食材
西貝南瓜半個、尖椒一個、姜適量、花椒適量、玉米油適量、陳醋適量、生抽適量、鹽適量、蒜適量
做法
1、西貝南瓜適量去皮切薄片。
2、鍋內適量玉米油燒熱,姜蒜,花椒炒香。西貝南瓜片和尖椒片放入。
3、適量陳醋,生抽翻炒兩三分鐘。適量鹽翻勻關火盛盤。
原料:西南瓜 (250克),紅西椒 (半個),鹽 適量,花生油 適量。
做法:
1、準備好西南瓜、紅西椒、鹽和花生。紅西椒放水龍頭下衝洗乾淨,放在案板上,去掉椒蒂和籽。
2、把處理過的紅西椒切成薄片待用。用削皮器把西南瓜皮削乾淨,去掉西南瓜籽,放水龍頭下衝洗乾淨。把西南瓜放在案板上,切成薄片待用。
3、起鍋熱花生油,待油開始拉絲時,倒入西南瓜片翻炒5分鐘,加入適量清水,蓋上蓋鍋煮10分鐘。