番瓜蝦皮洋葱怎麼炒

食材用料：番瓜1個，洋葱半個，蝦皮20克，青椒2個，葱薑蒜適量，食用油適量，食鹽適量，生抽適量

做法步驟：

1，首先將番瓜清洗乾淨切片洋葱洗淨切塊

2，蝦皮用清水提前浸泡起來

3，青椒洗淨切塊，葱薑蒜切沫

4，鍋內倒入適量食用油，油熱後，爆香姜蒜

5，倒入洋葱和番瓜一起翻炒兩分鐘

6，然後放入蝦皮

7，加入適量食鹽，生抽翻炒均勻

8，出鍋裝盤，撒上葱沫