拌湯升糖快嗎

快。凡糊爛的飯、湯都升糖快。比如熬的又稠又糊的米飯和玉米粥，就比熬時間短、米水兩利的稀飯升糖快。血糖高的人飲食須十分注意，每日六兩主食，二兩瘦肉。這是硬槓槓。蔬菜二斤，無論是炒還是煮都行。如果血糖平穩，兩餐中間還可吃點水果，比例蘋果、桃、西瓜等。山楂、棗、柿子、火龍果、葡萄等少吃，因它們含糖量較高。每一餐的飲食順序是先吃菜，再吃肉，最後吃麪。菜可以有效包裹澱粉而有效降低升糖速度。