生醃海鮮和刺身的區別

區別：性質不一樣

刺身指將新鮮的魚貝類生切成片，蘸調味料直接食用的料理，可生吃，也可加熱後再食用。

生醃海鮮通常是指生醃類食物，而生醃的食物是否能吃，需要根據具體的食物來決定。