蛇豆的詳細做法

做法：

1、準備食材：蛇豆300克，紅辣椒2個，蒜瓣3個，食用油適量，食鹽3克，醬油10毫升，撈汁10毫升。

2、將蛇豆簡單去皮，用清水清洗乾淨。 再將蛇豆切成長條，放在盤子中備用。

3、在鍋中放油，放入青辣椒翻炒，倒入切好的蛇豆。

4、待蛇豆炒至半透明時，加入鹽、雞精，攪拌均勻即可。