詳細瘦肉稀飯的做法

首先，準備好煮粥的材料：珍珠米、瘦肉、香菇。一般煮粥我都用珍珠米，比較好吃。當然，其他米也是可以的。

把香菇掰小塊，洗乾淨。喜歡吃多一點香菇就可以洗多一點。不過不能比米、瘦肉多很多，不然煮出來的粥會有苦味。

把瘦肉洗乾淨，切片。煮粥的瘦肉不醃製，這樣煮出來的粥才比較甜。

取出適量的珍珠米，洗乾淨，加入足夠煮粥的水。

把香菇、瘦肉都加入煮粥的鍋中。如果水太多，就倒少一點太少，就加多一點。當然，水的多少還和我們自己喝粥的習慣有關。

放入多功能電飯煲中，按上【煮粥】。大約30-40分鐘後，粥就熟了。因為是電飯煲，所以時間要比較長。

粥煮好後，在鍋中加入醬油、鹽攪拌均勻。如果不確定鹹度是否合意，可以直接試吃

最後，把粥盛到碗中，就可以美美的開吃了

1、將米洗淨。鍋中放入水，煮開。將米下如鍋中，攪拌，小火慢煮。

2、胡蘿蔔切成丁丁 ，放入鍋中 攪拌均勻 繼續小火煮

3、將肉切成片狀放入碗裏。注:大家切肉的時候最好是順着紋路切比較好吃。

4、在碗裏放入蛋清，澱粉，食用鹽和肉一起攪拌均勻，放入鍋裏，小火煮!

5、煮的過程中逐漸攪拌，直至水與米飯不在成分離狀態，而是乳白色的粥即可。當米粒和水形成粥狀的粘稠物質時，可以閉火