魔芋麻嘴是鹼少了還是怎麼了

魔芋豆腐麻醉的原因是：鹼水弄倒少了又是時間上沒有煮熟，所以魔芋豆腐才麻嘴。

如果要解決的話，把這魔芋豆腐重新倒進鍋裏再倒些鹼水進去，用大火再熬煮個把小時，這樣魔芋豆腐才不麻嘴。不過再這樣加工過的魔芋豆腐，吃起來就沒有那麼有嚼勁或香了，質量也差了。