笑廚蒜蓉辣醬的用途

可用於點醮、拌麪、就飯，亦可用於烹飪、炒菜、燒烤等。

那種獨特的辣中帶着酸甜的味道特別開胃下飯，無論是同米飯、餃子、饅頭、餅子還是任何菜餚搭配在一起都非常好吃，可謂是百搭的作料。辣椒中維生素C的含量在蔬菜中居第一位。辣椒的果實因果皮含有辣椒素而有辣味，能增進食慾。

炒菜

在炒豆腐或者白菜時放入蒜蓉辣醬，能夠提升菜的香味，也能散寒祛濕。

燒烤

在烤串上刷上適量蒜蓉辣醬，能夠提升烤串的口感。