王剛蒜蓉辣椒醬的做法

原料：蒜頭150剋剋、小米辣80克、紅辣椒50克、食用油適量、鹽25了。

做法:

1，蒜頭洗乾淨晾乾水分，然後剁碎分別裝在盤子。

2，小米辣，紅辣椒，然後剁碎分別裝在盤子。

3，冷鍋倒入食用油，加入蒜末，小火慢炒，炒出香味。

4，再倒入辣椒末，翻炒均勻小火慢炒。

5，最後加入兩勺鹽， 攪拌均勻再煮兩三分鐘，冒微泡就可以出鍋。