椰子兔肉最正宗的做法

原材料：兔子半隻 、椰子1個、鹽一勺、姜兩片。

做法：

1)兔肉斬塊洗淨，把兔肉塊放熱水內焯熟。

2)砂鍋坐火上，把之前焯水的兔肉撈過來。

3)椰子去皮後在頂端找到一個口，用刀尖一挑就開了然後把椰子汁倒入砂鍋內，放幾片薑片入鍋內。

4)椰子外面一層黃皮也削掉，裏面白色部分切塊後也放入砂鍋內。

5)蓋上砂鍋的蓋子，大火燒開後轉小火一小小時，喝的時候放鹽調味即可。