燒烤臘排骨需要先煮嗎

不用先煮

1/4將材料加一起攪勻成醬汁，待用。

2/4將臘排骨洗淨，放入塑料袋中的醬汁醃製12小時，取走放入烤盤中。

3/4將烤箱預熱400度，放入排骨烤30分鐘，刷上一遍醬料汁，再烤10分鐘後，再次刷一遍蜂蜜，再烤10分鐘，即可。

不要

先煮熟的不行，味道沒有生的烤來香，肉不沒那麼鮮，必須要烤爐的火大，温度高，烤出來的燒烤才美味

烤排骨生烤烤好吃。排骨洗淨，入沸水焯燙。焯燙好的排骨去掉浮沫撈出放入電壓力鍋中，加入所有輔料和除孜然粉之外的所有調料。加入沒過排骨的水。用肉類/排骨鍵煮熟。煮好的排骨撈出，瀝乾湯汁。

煮好的排骨放入鋪了錫紙的烤盤中，撒上孜然粉。入烤箱，上下火180度烤20分鐘即可。