炒土豆絲放味精嗎

做酸辣土豆絲的時候不建議放味精，因為酸味的時候放味精不容易溶解，所以鮮味也不會表現出來，所以不需要放味精。而且味精吃多了對身體並不是很好，最好儘量不放或者少放工業添加劑佐料。日常吃一些酸辣土豆絲，可以開胃消食，增進食慾，是一道很好的美食。

看口味來，味精還是不錯穀氨酸鈉。跟雞精和其各種精比起來是最單純的。關火之後放會減少有害物的生成。炒土豆絲放點孜然粉味道不錯不放味精也可以。

看口味來，味精還是不錯穀氨酸鈉。跟雞精和其各種精比起來是最單純的。關火之後放會減少有害物的生成。炒土豆絲放點孜然粉味道不錯不放味精也可以。