莜麪蒸多長時間就熟了

大火蒸十分鐘就熟了，莜麪一般都是用手搓成卷，它的厚度一般在兩釐米，上籠蒸大火十分鐘，然後再悶上兩分鐘，出來以後一般用粘好的料汁蘸着吃比較好

10-15分鐘

莜麪上鍋大火蒸10-15分鐘即可。

準備用料:莜麪300g、沸水適量。

將莜麪倒入盆中，加適量的沸水，用筷子攪成顆粒狀態。將其和成麪糰。莜麪一般蒸15分鐘左右就熟了。莜麪是由莜麥加工而成的麪粉，在山西、內蒙古、河北壩上張北、康保、沽源地區是莜麥麪食品的統稱。莜麪中含有鈣、磷、鐵、核黃素等多種人體需要的營養元素和藥物成份