豬臉皮肉為什麼有芝麻粒

豬肉上面如果有白色的小顆粒，並且在切的時候會掉落成米粒狀，有可能你是買到了米豬肉，米豬肉是指含有寄生蟲幼蟲的病豬肉，肉上有或多或少米粒狀的囊包，米豬肉一般不鮮亮，肥肉瘦肉及五臟、器官上都有或多或少米粒狀的囊包。

囊包蟲呈石榴籽狀，寄生在肌纖維中，腰肌是囊包蟲寄生最多的地方。