哪些糧食算是粗糧

除大米、白麪以外山糧食都算粗糧。過去有糧票，糧要分粗糧、細糧，細糧是大米、白麪，除大米、白麪外的玉米、大豆等都算是粗糧。

答案如下：

在中國傳統意義上的玉米，五穀雜糧是粗糧。

白麪大米是細糧。在中國還沒有改革開放之前人們的生活可謂是飢寒交迫。改革開放以來人們反到把粗糧當好東西。作為改善伙食的重要食物。

超市裏買的小豬糧有高粱米。三色糙米。蕎麥麪，蕎麥，苦蕎麪，苦蕎麥。他們都是屬於粗糧。在這麼多的食材中，我們可以用三種或者5種搭配着熬粥或者蒸米飯都可以的。