怎麼炒 - 清炒四月瓜才好吃

清炒四月瓜清炒好吃

西葫蘆2個，植物油適量，鹽適量，白砂糖適量，醬油適量，味精適量，葱末適量，蒜末適量，乾紅椒3個

1，四月瓜2個，備用

2，四月瓜洗淨，去籽

3將清理乾淨的西葫蘆切片

4 葱、蒜切末，乾紅椒切段

5鍋中熱油，倒入葱、蒜、乾紅椒段爆香

6倒入西葫蘆片煸炒

7加入適量鹽

8 倒入少許醬油

9 加入適量白砂糖，翻炒

10待西葫蘆煸炒片刻，加入味精，炒勻即可

怎麼炒，清炒四月瓜才好吃

材料：佛手瓜2個，青紅尖椒各1個

調料：葱、姜、蒜、鹽、食用油各少許

做法：

1、佛手瓜洗淨去籽，切絲備用

2、鍋內油燒熱，放入葱、姜、蒜爆出香味，放入尖椒炒出香味，倒入佛手絲、鹽翻炒2分鐘即可。

貼士：

1、一定要將瓜內的籽去掉，否則會影響口感。

2、佛手瓜可以生吃，翻炒2分鐘足矣，炒得太老就不脆了。