夏媽棗糕的做法

1） 兩湯匙白糖和兩個雞蛋用打蛋器攪拌20分鐘直到出現白沫。

2） 蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹切成小丁。

3） 加入麪粉與蛋液攪拌均勻，加入蜜棗、地瓜幹、櫻桃幹這些果鋪。

4） 先在碗裏鋪一層保鮮膜、把麪糊盛入方形或者圓形的豌裏、在面上撒上少許黑芝麻、黑芝麻先在熱鍋裏炒一下味道會更加香，炒的時候不需要放油、開小火炒聞到香味就可以了。

5） 放到蒸鍋裏蒸40-50分鐘即可，待涼後切塊裝盤。