腐竹炒火腿腸的做法有哪些

主料

枝竹100g、西芹20g

調料

食鹽適量、雞精適量、老抽適量、調和油適量、十三香適量

芹香火腿炒腐竹的做法

1、熱狗火腿斜切成片，西芹斜切成段兒，腐竹泡發好後切成寸段兒，大蒜切片備用

2、熱鍋冷油，火腿和大蒜倒入煸炒

3、然後將西芹倒入翻炒

4、倒入腐竹翻炒均勻，加入調味料調味即可

5、裝盤

1

腐竹泡發後切成細段。

2

粗火腿腸切成細段。

3

鍋中放油燒熱，入火腿腸炒香後盛出。

4

鍋中不用放油，入葱花炒香。

5

加入腐竹絲。

6

炒香炒透。

7

加入炒好的火腿絲。

8

加鹽調味出鍋。