腐竹炒火腿腸的做法

主料

枝竹100g、西芹20g

調料

食鹽適量、雞精適量、老抽適量、調和油適量、十三香適量

芹香火腿炒腐竹的做法

1、熱狗火腿斜切成片，西芹斜切成段兒，腐竹泡發好後切成寸段兒，大蒜切片備用

2、熱鍋冷油，火腿和大蒜倒入煸炒

3、然後將西芹倒入翻炒

4、倒入腐竹翻炒均勻，加入調味料調味即可

5、裝盤

主料火腿腸200g腐竹400g輔料油適量鹽適量蒜5g蠔油5g味精適量青條椒10g步驟1.備好火腿腸2.切條3.腐竹用水泡好後切寬一點的絲4.下鍋先炒蒜，炒香5.下一點辣椒醬6.下腐竹翻炒7.加點青條椒8.繼續下火腿腸9.翻炒，加蠔油10.這樣翻炒幾次，就可以了小貼士火腿腸要晚一點放，這樣保持火腿腸的口感