筒子骨筋發黃正常嗎

筒子骨筋發黃是不正常的。

筒子骨筋裏四環素含量超標在作怪，長期食用此類豬肉，將對人的健康造成影響。

導致骨頭髮黃的原因是四環素含量超標（每公斤豬肉裏面的含量大於0．2毫克）。根據有關專家的分析，在生豬繁殖過程中，經常食用含四環素的飼料，導致其骨頭變黃。