寧夏三營生汆面的做法

羊肉丸子

調料

食鹽適量、醬油適量、花椒適量、調和油適量、西紅柿1個、香菜適量

羊肉汆面的做法

1、買的現成的面片，番茄、葱薑蒜切片，羊肉片中加少許香菜、部分葱薑蒜、醬油、鹽醃製十分鐘左右

2、熱油，下葱薑蒜、番茄炒香

3、炒出湯汁的時候加少許花椒麪、鹽炒香

4、加水燒開

5、水開放入面片

6、倒入醃好的羊肉，不要攪拌

7、煮開後把面和肉拌勻，加鹽調味，煮熟出鍋即可……