紅油與紅油辣椒的區別

區別在於指向不同，意思不同等，紅油是指川菜中特製的紅油，比如火鍋底料紅油，而紅油辣椒是指特製的紅油辣椒料，二者有關係有區別

紅油是加了使用辣椒紅色素的調料油，但是不辣，做涼菜可以用來調色。紅油辣椒就不一樣了。它是熱的有色拉油炸的辣椒，非常辣，不能吃辣的人不要碰。

區別是，紅油是一種專門拌菜的油，顏色雖然很紅，但是辣味不不濃，而辣椒油是用非常辣的辣椒來炸的，油是辣味是非常的濃