一般麪餅是熟的嘛

一般麪餅都是熟的，生的很少，哪有不是熟的

那麪餅一般都是什麼樣的

你們是怎樣回答的這個問題

我回答的對不對呀

你們覺得麪餅一般是熟的還是生的呢

我看一下你們回答的怎麼樣

我認為麪餅一般都是熟的，生的應該很少很少的，我希望看到的結果也是輸的，看你們怎麼拼的

是熟的。

不過由於烙餅的師傅的個人喜好不同，一般都是七成熟到全熟。不過只要是新鮮的餅絲都可以直接吃的。

市場上賣的餅絲大部分都不是用傳統方法烙的。傳統的用來切餅絲的烙餅應該為：‘荷葉餅，八分熟’。

所謂荷葉餅就是在兩個按成餅的面劑上面刷層油，然後再擀成很大的餅去烙，這樣的餅烙好後可以從中間揭成兩層，每層都很薄，謂之荷葉餅八分熟是指這樣的餅絲一般做燜餅，或炒餅，燴餅來用，在烹製過程中的二次加熱會讓它變成十成熟的。