麪館的一兩面是生面還是熟面

麪館的一兩面是生面，也就是我們常常説的小碗麪。如果胃口不大一碗小面加配菜可以解決一頓午飯、特別是女孩子夠了，一兩生面經過煮熟可以增加到一兩半左右。當然勞動強度大的男人恐怕要三兩左右加配菜方能吃飽，麪館基本都是一兩起售。