烤包子的面是死麪還是發麪

烤包子的面死麪發麪都可以做，只不過死麪簡單對點水揉成麪糰，即可擀成面皮包上菜，就可以烤了，而發麪要將麪粉加上酵母進行製作。另外他們在和麪的時候也會加上一些白糖，這樣能夠發酵的更好，待發酵好後在擀成麪皮加入一些肉，還需要加入蔬菜在裏面才能做得更好吃哦。

烤包子的面是死麪還是發麪

烤包子的面是用發麪的較多。但也有個別人愛吃用死麪烤的包子。用發麪烤的包子口感比較鬆軟。老幼適宜。用死麪烤的包子口感香脆，適宜年輕人吃。