豬肝煮熟為什麼是一粒粒的

如果是煮熟的豬肝，小圓顆粒是豬肝的一組細胞煮熟後會發生變化， 膨脹而形成的。

豬肝是指豬的肝臟，是動物體內儲存養料和解毒的重要器官，含有豐富的營養物質，具有補血、明目、護膚、補充營養等功效。

豬肝的吃法多樣，可以爆豬肝、滷製或燉湯。