為什麼炒肉片吃 - 肉片會發酸

炒出來的肉片發酸，有可能是你買回來的豬肉不新鮮，已經發生了變質。炒肉片發酸就不能吃了。或者在醃製的過程當中，醃製的時間長，沒有放在冰箱，所以這樣子炒出來的肉絲。就會有發酸的口感。大家應該挑選新鮮的豬肉，買回來用鹽，生抽雞精，醃製20分鐘就可以啦，然後用大火爆炒。

為什麼炒肉片吃，肉片會發酸

肉是新買的，買到的是不是鮮肉有沒有被騙 如果肉是好的

1，有可能是你的《口味》有問題，身體有不妥的時候，嘴裏有時會有酸味。

2，把醋當別的調料放入菜裏或醋放多了