羅宋湯能放藕嗎

可以放藕，切塊用鹽酒抓2分鐘，用流水沖洗十分鐘去血水。

冷水上鍋，加酒燒開撇去浮沫

加生薑粉小火慢煨2小時

我加了一薄片去籽檸檬，去腥，半小時左右撈出扔了，不能多，多了湯會發苦的。

配料

清洗改刀，百頁包菜葉焯水。

起油鍋放蕃茄塊翻炒加少許水燜幾分鐘

加牛肉湯和配料燒開。

加米粉燒開

燉好的牛肉湯我分三次加配料燒的，吃多少燒多少。

調味即可，吃辣的可以加點

撒點葱花，好看又好吃，今天忘買了，跳過。

開吃