無花果葉可以包粽子嗎

可以。包粽子時可以放入紅棗、蜜棗等食材，也可以放入無花果。因為我國南方北方有不同的飲食習慣，所以粽子有鹹口和甜口之分。甜口的粽子可以放紅棗、蜜棗、白糖等食材，鹹味的粽子可以放入臘肉、臘腸、鹹鴨蛋黃等食材。粽子口感軟糯綿密、細膩光滑。

可以

1、將糯米淘洗乾淨，放入清水中浸泡2小時，淘米水留着

2、將無花果乾洗淨切成兩半

3、糯米瀝乾水分，放入白糖攪拌均勻備用

4、將幹粽子葉放在淘米水中浸泡一會至變軟，用清水沖洗乾淨

5、用剪刀將上部的梗煎去

6、放入燒開水的鍋中煮10分鐘

不能，不經煮，味道也不好。

包粽子的葉子有箬竹葉、蘆葦葉、荷葉、斛包葉、菰葉等等。箬葉就是箬竹的葉子，可用作食品包裝物、茶葉、斗笠、船篷襯墊等，還可用來加工製造箬竹酒、飼料、造紙及提取多糖等。箬葉普遍生長在海拔300-1400米的山坡路旁和靠溪流、小河岸邊等處。

蘆葦葉就是蘆葦的葉子，蘆葦是多年水生或濕生的高大禾草，生長在灌溉溝渠旁、河堤沼澤地等，世界各地均有生長。

荷葉清香，增味解膩。常用作包烤或包菜餚，如荷葉蒸雞或包米作荷葉飯等。

東漢末年，以草木灰水浸泡黍米，因水中含鹼，用菰葉包黍米成四角形，煮熟，成為廣東鹼水粽。