必勝客葡式咖喱菌菇飯怎麼做

用料

雞肉 250克、土豆 2個、胡蘿蔔 1根、洋葱 半個、檸檬 1個、咖喱醬 1袋、黃油 適量椰漿 1罐、芝士片 3片

做法步驟

1、蔬菜，雞肉切丁備用

2、加入一些辣椒會更好吃，但我家有小孩子所以沒有加

3、鍋中放入黃油，油熱爆香洋葱，之後加入胡蘿蔔翻炒

4、加入雞肉

5、最後加入土豆翻炒

6、加入咖喱醬繼續翻炒

7、倒入椰漿，煮開

8、檸檬粗切，放入一個結實的袋子，我用了裱花袋，解壓檸檬

9、檸檬汁都擠出來了，裱花袋剪小口檸檬汁就流出去了，可以輕鬆分離檸檬籽

10、待咖喱煮到你喜歡的濃稠度，加入檸檬汁，還可以再加入你喜歡的其他蔬菜（比如：香菇、西藍花、小番茄、口蘑等等，記得提前焯水）

11、最後鋪上芝士片燜一會兒，待芝士片融化就可以享用了！