德克士咖喱椰香飯怎麼做

做法步驟

1、將雞胸肉洗淨，切成2釐米左右大。

2、加入料酒，生抽和半茶匙精鹽，拌勻後醃製半小時。

3、將洋葱，土豆，胡蘿蔔切成和雞丁大小差不多的小塊。

4、油熱後，改小火，把雞丁倒入鍋中，反超至雞丁每一面都變色，然後盛出備用。

5、將蔬菜丁倒入鍋中，加入半茶匙精鹽，中火翻炒至洋葱變透明。

6、加適量涼水，沒過蔬菜，喜歡咖喱汁多些的可以多加點水，大火煮開。

7、放入2塊好侍原味咖喱。

8、鍋鏟輕輕攪動至咖喱塊融化，加入雞丁和糖，翻炒均勻。

9、轉小火熬煮至胡蘿蔔完全熟了就可以了，這期間時不時要翻動一下，防止粘鍋。最後可以挑一塊嘗一下，如果味道淡了可以再加少許精鹽。最後加入椰漿，翻版均勻關火即可。加椰漿的時候一定要小火。

10、飯盒底部鋪上幾片生菜

11、將咖喱雞丁盛入飯盒中。

12、將米飯握成團，用模具壓出喜歡的形狀，吃的時候可以把鹹蛋黃和米飯拌勻再開動。