陳皮烏醋姜的做法大全

原料

生薑一塊，米醋或陳醋一瓶。

1、生薑切片。

2、把切好的薑片放到一個罐子裏，倒入米醋或陳醋。

3、醋倒滿，沒過生薑。

4、取一小塊保鮮膜，摺疊成一小塊。

5、把疊好的保鮮膜包裹在罐子口上。

6、蓋上蓋子，密封結實。放到冰箱裏一個星期後就可以吃了。

1. 把姜去皮， 切片， 放進燒開的鹽水煮， 大概半個小時， 主要是去姜的辣味. 隨後把水倒掉， 用清水過一下.

2、 豬腳去毛洗淨， 放入開水燙十分鐘.

3、 把所有材料放入沙鍋， 加甜醋慢火燉3個小時， 姜醋是越煮越入味， 所以3個小時後不開鍋蓋， 第二天繼續開火燉一個小時.那個味兒， 正!

功效：

開謂、祛風、暖胃、禦寒，最適合手腳冰凍睡不暖的朋友寒冬睡前食用